گل آفتابگردان گیاهی مقاوم و یک ساله است و به راحتی می توان آن را پرورش داد . گل آفتابگردان با ظاهر چشمگیر خود باغ ها و مزارع را زیبا می کند. آفتابگردان را در هر جایی می توان کاشت. دارای برگهای کرکی ،خشن و ساقه ضخیم و بلند میباشد و ارتفاع آن از 70 سانتی متر تا 5 متر می رسد که بستگی به نوع و دانه آن دارد که برداشت می شود. تخمه آفتابگردان از جمله مغزهای چربی است که نه تنها به عنوان آجیل و تنقلات بلکه در غذاها و به خصوص سالادهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. آفتابگردان شمشیری نوعی از آفتابگردان است که کشیده تر بوده و رنگ آن سیاه و میزان روغن آن بسیار بیشتر می باشد. این نوع تخمه آفتابگردان هم برای تازه خوبی بسیار مناسب است، هم روغن گیری و هم برای مصرف دام و پرنده ها.
آب و هوا
بهترین زمان کاشت این گیاه اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت است. آفتابگردان به آب و هوای گرم با نور خورشید کامل نیاز دارد. آب و هوای گرم تابستان برای رشد گل آفتابگردان مناسب است. این گیاه به وزش با حساس است.
خاک
آفتابگردان به هر نوع خاکی مقاوم است و خاک های سبک و غنی بسیار مناسب است.آفتابگردان خاک قلیایی با pHکمی بالا را بیشتر می پسندد.
کاشت
در اول بهار به صورت مستقیم در فضای باز کاشته می شود و تا زمان جوانه زنی مرتب آبیاری می شود. بعد از کاشت بذور ، خاک را مرطوب کنید (خاک نباید غرقاب شود)
داشت
مبارزه با علوفه هرز و سله شکنی همیشه جز مراحل داشت این گیاه می باشد.
برداشت
انتهای تابستان گلها بزرگ میشوند و دانهها مغزدار که زمان برداشت است.
برچسب: آفتابگردان، بذر، غلات
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.