بذر اسپند

اسپند با نام علمی Peganum harmala، یک بذر ارگانیک است. این گیاه بومی آسیا است و در خاورمیانه و قسمت هایی از آسیای جنوبی، بخصوص هند و پاکستان رشد میکند. این گیاه اولین بار در سال ۱۹۲۸ در ایالات متحده و ایالت نیو مکزیکو، توسط کشاورزی که قصد داشت از این دانه ها رنگ “قرمز ایرانی” استخراج کند، کاشته شد. از آن به بعد این گیاه بطور انبوه و گسترش یابنده در آریزونا، کالیفرنیا، مونتانا، نوادا، اُرگون، تگزاس و واشنگتن رویش یافت.

اسپند از جله گیاهانی است که در نواحی گرم و خشک رشد خوبی دارد. این گیاه دارای ارتفاعی به طول حدود ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متر. ظاهر آن بوته مانند، دارای برگ‌های سبز با تقسیمات باریک و دراز و نامنظم است. گل‌های آن درشت و دارای کاسبرگ نازک و گلبرگ بزرگ برنگ سفید مایل به سبز، میوه آن پوشینه و حاوی دانه‌های متعدد برنگ سیاه است. که رایحه و بومی خوشی دارد. در صورت خشکی خاک، ریشه های این گیاه میتوانند تا ۶ متر نفوذ کنند. اسپند در مقابل خشکسالی تحمل بالایی دارد و رشد خود را حفظ می کند.

خاک

اسپند به راحتی در خاک خشک و شنی قابل کشت است . محیط رشد باید ترکیبی از نیمی شن و ماسه و نیمی از خاک باشد.

کاشت

بهترین زمان کاشت اسپند فصل بهار بخصوص فروردین و اردیبهشت ماه است. کشت آن نیز کار چندان پیچیده و سختی نیست فقط کافی است قبل از کشت زمین مورد نظر را آماده و سپس بذرهای اسپند را برروی آن بپاشید سپس لایه نازکی خاک روی آن بریزید و آن را آبیاری کنید، طوری که مرطوب شود. دانه های این گیاه در تماس با رطوبت به سرعت جوانه می زند. جوانه زنی این گیاه یک تا دو هفته طول می کشد.

برداشت

کپسول های حاوی تخم گیاه اسپند براحتی قابل برداشت هستند . بهتر است پس از برداشت اسپندها در زیر نور آفتاب خشک شوند. برداشت ریشه اسپند در فصل پاییز صورت می گیرد. ریشه و دانه گیاه اسند قدرت ضد میکروبی محیط و هوا را دارا می باشد.